Les 10 meilleurs aliments pour votre cœur

Les 10 meilleurs aliments pour votre cœur

 

 1. Yogourts et tartinades


Les yogourts et pâtes à tartiner contiennent des stérols végétaux (semblables au bon cholestérol) et réduisent jusqu’à 10 % le niveau de cholestérol LDL dans le sang. Essayez notre recette de pizza au saumon et yogourt ou notre salade de haricots au yogourt pour faire le plein de stérols végétaux.

2. Avoine

L’avoine contient une forte proportion de fibres solubles qui réduit le « mauvais » cholestérol, le LDL. Obtenez 3 délicieuses recettes pour les flocons d’avoine.

Essayez notre recette de S’mores à l’avoine ou nos biscuits à l’avoine et aux bleuets séchés.

3. Huile d’olive


L’huile d’olive est un puissant mélange d’antioxydants qui diminuent le cholestérol LDL, tout en gardant intact le niveau de cholestérol HDL. Essayez notre recette de saumon glacé à l’orange et aux olives. Les légumes sont rôtis avec de l’huile d’olive.

4. Saumon et thon


Le saumon et le thon frais contiennent des niveaux élevés d’acides gras oméga-3. Mangez-en trois portions par semaine si vous avez eu une crise cardiaque. Essayez nos recettes orginales de saumons ou notre trempette de thon avec crudités.

5. Tomates

Les tomates et la pâte de tomates sont remplies de vitamines et de lycopène, un antioxydant qui a des effets bénéfiques pour le cœur. Essayez notre recette de crevettes, tomates et feta à la grecque.

6.Noix et amandes


Les noix et les amandes sont riches en acides gras essentiels qui aident à garder vos vaisseaux sanguins sains en abaissant le taux de cholestérol. Essayez notre filet de truite aux noix de Grenoble.

7. Pommes

Les pommes contiennent de la quercétine, un composé chimique anti-inflammatoire qui peut aider à prévenir les caillots sanguins. Essayez nos meilleures recettes aux pommes.

8. Oignons et ail

Les oignons et l’ail diminuent le cholestérol sanguin et améliorent la circulation sanguine en empêchant la coagulation. Essayez notre recette d’oignons au gratin.

9. Vin rouge

Il est démontré que le vin rouge nettoie les parois des artères. Mais attention à ne pas dépasser la mesure. Suivez ces trois étapes pour devenir un expert en vin!

10. Chocolat noir


Le chocolat noir est riche en flavonoïdes bons pour le cœur. Ceux-ci empêchent le cholestérol de s’agglutiner dans les vaisseaux sanguins. Le chocolat noir abaisse aussi légèrement la pression sanguine. N’en mangez pas plus de 45 g (1,5 oz) par jour. Essayez notre chocolat chaud express à l’ancienne!