LES ALIMENTS À ÉVITER POUR MAIGRIR

LES ALIMENTS À ÉVITER POUR MAIGRIR

Pour maigrir, il suffit parfois d'éviter les aliments les plus caloriques. Les calories et vous, ça fait deux ? Pour y voir plus clair, Cosmo vous propose la liste des aliments à éviter ainsi que des recettes pour éviter de grossir et garder la ligne.

En moyenne, les besoins énergétiques d'une femme tournent autour de 2000 calories par jour. 

Sachant que certains aliments peuvent apporter jusqu'à 600 calories, voici les aliments à éviter de consommer absolument quand on est dans une optique de perte de poids ! 

Les aliments à éviter au petit-déjeuner

Les sucres rapides :

Quand on veut maigrir, mieux vaut éviter les produits qui ont un indice glycémique élevé. Ces aliments riches en glucides  contribuent à la prise de poids et sont bien-sûr dangereux pour les diabétiques.

Le matin, manger trop sucré nous fait prendre du poids et nous assure un coup de barre quelques heures après le petit-déjeuner et l’envie de grignoter.

Les aliments à fort indice glycémique sont la confiture, la pâte à tartiner, les jus de fruits (préférez des fruits frais), les céréales industrielles sucrées, le pain blanc, le pain de mie et les biscottes.

Les produits riches en céréales comme les biscottes, pains grillés, etc contiennent bien souvent plus de sucres que de fibres et de céréales. 

Les gâteaux et viennoiseries

Ce n’est surement pas un secret. Les viennoiseries sont à bannir pour maigrir.

Difficile de ne pas craquer en passant devant la boulangerie... Pour rester raisonnable, voici quelques informations nutritionnelles sur ces aliments :

Un pain au chocolat : 278 kcal

Une brioche : 279 kcal

Un croissant aux amandes : 450 kcal

Un croissant au beurre : 400 kcal

1 chouquette : 43 kcal

© Istock / amesy

Les aliments à éviter au déjeuner/dîner

 Les viandes mi-grasses et grasses

Pour maigrir rapidement, on choisit des viandes maigres dont la teneur en lipides est inférieure à 5%.

On évite donc :

- L'agneau : côtelette, gigot, épaule

- Le mouton 

- La côtelette et le rôti de porc 

- Le boeuf : côte, entrecôte, steak haché 15% et 20% de matières grasses

- La volaille : canard, oie, pintade, poule

 Les poissons à éviter pour maigrir

Du côté des poissons, on évite les poissons fumés et séchés et les œufs de poissons. 

On n'abuse pas non plus des poissons gras  comme le saumon, le hareng, la sardine, l'anguille ou le thon. Pour la cuisson, on évite les fritures, la crème et les matières grasses.

Les aliments à bannir pendant un régime

- Les légumineuses (haricots secs, pois chiches, pois cassés, fèves...) qui gonflent facilement l'estomac

- Les légumes crus, en particulier le chou-fleur, le brocoli et le chou de Bruxelles qui ralentissent la digestion

- La junk food : frites, pizza, hamburgers

- Les plats en sauce, trop gras

Les aliments à éviter en soirée/apéro

En soirée, on a l'impression de ne pas manger grand-chose alors que les pièges sont partout !

A l'apéro, on fuit comme la peste les biscuits apéritifs qui sont extrêmement caloriques et bourrés de sel. On laisse donc de côté les chips, noix de cajou, pistaches et cacahuètes et on picore plutôt quelques olives ou crudités. Un apéro peu calorique, c'est possible !

Du côté des boissons, si un bon verre de vin ne fait de mal à personne, on ne touche pas à une goutte de whisky, cognac, rhum, de punch et de vodka qui sont les alcools les plus caloriques.

Quels fromages éviter ?  

Tiens, un beau plateau de fromages... Pour ne pas regretter le lendemain, on bannit :

- Le boursin est LE fromage à absolument éviter pour maigrir. Avec 401 kcal les 100g, il ne préserve pas notre ligne...

- Le parmesan est très bon... mais aussi très riche en calories avec 390 kcal pour 100g

- Le comté : 380 kcal les 100 g

- L'emmental : 370 kcal les 100 g

- Le Beaufort : 395 kcal les 100 g

Quels aliments éviter à l'heure du goûter ?

Un petit creux ? 

En cas de crise de grignotage aiguë, on peut manger tous les fruits sauf :

- Les fruits confits, très caloriques avec 400 kcal pour 100g

- Les marrons glacés, de vraies bombes caloriques pleines de sucre avec 48g de glucides pour 100g seulement

- La noix de coco, chargée en calories avec 353 kcal pour 100g

Si on a envie de salé, on évite évidemment les fromages, le pain blanc, les gâteaux salés